کم کالری ترین و پرکالری ترین میوه ها کدام هستند؟

کالری میوه ها

میوه ها از نظر ارزش غذایی بسیار برای ما مفید هستند ولی میوه هایی هستند که اگر در رژیم هستید و اگر قند خونتان بالاست به شما توصیه نمیشود. با هم به بررسی پرکالری ترین میوه ها و کم کالری ترین میوه ها میپردازیم.

کم کالری ترین میوه

پرکالری ترین میوه ها به ترتیب کالری

  1. نارگیل : نارگیل با ۳۸۵ کالری درهر صد گرم ، لقب پرکالری ترین میوه را به خود اختصاص داده است. اگر صد گرم غذا روزانه روتین خود را نوش جان کنید از این میوه کمتر کالری دارد.
  2. کشمش : کشمش با ۳۲۴ کالری در هر صد گرم ، در مقام دوم این لیست قرار میگیرد. به طور کلی هر میوه ای که خشک میشود به دلیل از دست دادن آب درصد کالری بیشتری در یک حجم مشخص پیدا میکند. برگه های میوه اگر در این لیست بودند با نزدیک ۵۰۰ کالری در صد گرم با اختلاف از نارگیل قرار میگرفتند.
  3. رطب : رطب با ۳۰۶ کالری در لیست پرکالری ترین میوه ها قرار میگیرد.
  4. آلو بخارا: آلو بخارا در هر صد گرم ۲۹۰ کالری دارد.
  5. خرما: در خیلی از رژیم ها خرما نقش اساسی را ایفا میکند اما جالب است بدانید اگر صد گرم از این میوه را مصرف کنید ۲۷۹ کالری دریافت میکنید که این میزان تقریبا برابر ۱۴ عدد خرماست.
  6. انجیر خشک: انجیر خشک با ۲۷۵ کالری در مقام ششم این لیست جای دارد.
  7. آووکادو : بعد از انجیر آواکادو با اختلاف زیاد در مقام هفتم قرار دارد و ۱۶۷ کالری در ۱۰۰ گرم را دارا میباشد.
  8. زیتون: زیتون در مقام هشتم لیست پرکالری ترین میوه ها با ۱۴۹ کالری قرار دارد.
  9. موز: برخلاف تصور عمومی موز پرکالری ترین میوه نیست و در مقام نهم این لیست قرار دارد با ۹۰ کالری در صد گرم
  10.  انگور: انگور با ۶۸ کالری در جایگاه دهم این لیست قرار میگیرد.

کدام میوه چاق کننده است

آیا میوه ها چاق کننده هستند؟ نکاتی در مورد مصرف میوه ها

بله میوه ها نیز چاق کننده هستند و اگر در مصرف آنها زیاده روی شود مانند هر ماده غذایی با کالری زیاد باعث چاق شدن ما میشود اما به دلیل ارزش بالای غذایی آنها نباید آن ها را از برنامه غذایی حذف نمود و فقط باید نکاتی را درمورد آن رعایت نمود.

میوه های خشک شده و برگه های میوه به دلیل از دست دادن آب آنها دارای کالری بیشتری در حجم کمتر هستند لذا باید در مصرف این خوراکی ها دقت نمود.

نصف لیوان آب میوه به اندازه ی یک فنجان میوه کالری دارد و به طور تقریبی میتوان گفت تمام میوه حدودا اگر به اندازه ی ۳-۴ فنجان در روز مصرف شوند باعث چاق شدن نمیشوند و از ارزش غذایی آن ها به خوبی بهره میبریم.

بعد از ساعت ۸ شب یا به عبارتی ۳ ساعت قبل از خواب مصرف میوه به دلیل جذب غذاها قبل از خواب توصیه نمیشود و بهترین تایم مصرف میوه عصر و یا بین صبحانه و نهار میباشد.

از پر کالری ترین میوه ها صحبت کردیم حالا به بررسی کم کالری ترین میوه ها میپردازیم.

کالری میوه ها

کم کالری ترین میوه ها کدام هستند؟

گریپ فروت، سیب ، رزبری ، پاپایا ، بلک بری ، هلو ، توت فرنگی ، هندوانه ، خیار و گوجه فرنگی  از میوه هایی هستند که به شما توصیه میشوند و جزو کم کالری ترین میوه ها هستند . کرفس ، اسفناج و جعفری و فیجوا نیز برای لاغری بسیار توصیه میشوند.

اگر به میوه ها علاقه مند هستنید میتوانید روی این لینک کلیک کنید. اگر دوست دارید کالری موادی که میخورید را بدانید و کالری مصرفی مناسب خود را به خوبی بشناسید روی این لینک کلیک کنید.

 

 

 

میوه گواوا چیست؟ چه خواصی دارد؟

میوه گواوا

گواوا ،میوه ای استوایی با رنگی معمولا سبز است . اندازه ی آن تقریبا اندازه میوه به و مزه ای شبیه به انبه دارد.در ایران گواوا چند سالی است که در استان های گرم و مرطوب جنوبی کشت میشود. به گواوا در ایران میوه زیتون محلینیز گفته میشود.

میوه گواوا منبع پروتئین گیاهی، چربی گیاهی و کلسیم ، فسفر ، آهن و .. میباشد. از پوست خشک درخت چه آن برای معده درد و از جوشانده برگ آن برای تسهیل قاعدگی یا پریود استفاده میشود. این میوه ضد اسهال، دارای آنتی اکسیدان ها برای مقابله با رادیکال های آزاداست.

موارد مصرف آن در سالاد ، مارمالاد،آبمیوه، کمپوت و… میباشد . همچنین این میوه را به صورت خام و یا بصورت پخته میتوان مصرف نمود.

اگر به خوراکی های خوش مزه با این میوه علاقه مند هستید روی این لینک کلیک کنید.

میوه ی شبیه موز ، پلانتین

غذا با

چگونه پلانتین یا پلانتینز ، میوه ای که شبیه موز است ، را از موز عادی یا همان موز دسری تشخیص دهیم؟

میوه ی پلانتین میوه ای شبیه موز و از خانواده آن است که از نظر ظاهری شباهت بسیار شبیه موز بوده اما کاربرد متفاوتی با موز دارد . (( پلانتین )) یا موز آشپزی ، مخصوص آشپزی است و از رسیده ، نرسیده و کال و سیاه شده ی آن در پخت و پز استفاده میشود ، اما تنها این میوه به صورت کاملا رسیده میتواند به صورت خام مصرف شود.

به علت شیرینی و سنگینی این میوه ، معمولا آن را بخار پز ، سرخ ، گریل و یا پخته مصرف میکنند. در کشور های آفریقایی و آمریکای جنوبی حتی از این میوه در تهیه سوپ نیز استفاده میشود.

 

غذا با موز
پلانتین

 

 

 

 

 

 

 

پلانتین معمولا  از موز کشیده تر بوده و پوست آن بافت نرم تری از موز یا موز دسری دارد. اگر این میوه برسد و سیاه شود مانند موز عادی نرم نشده و هنگام خوردن آن تفاوت بافت را حس میکنید. پلانتین در حالتی که زرد یا سبز مصرف شده از موز عادی یا موز دسری مزه کمتری دارد و تفاوت آن حس میشود. پلانتین مواد معدنی و ویتامین های بیشتری نسبت به موز دارد و اگر علاقه مند هستید میتوانید پلانتین را سرخ کرده و به همراه استیک یا داخل سالاد یا کنار شنیتسل میل فرمایید.

موز پلانتین

 

 

 

 

 

 

معمولا پلانتین ها پوسته ی کلفت تر و زخیمی نسبت به موز ها دارند و  به طور کلی در آشپزی بیشتر شبیه سبزیجاتی مثل کدو ، بادمجان و گوجه فرنگی هستند تا میوه ها .

تفاوت ظاهری موز و پلانتین در تصویر زیر مشخص شده است. پلانتین میوه ی سمت چپ ، کنار آن موز قرمز و سمت راست دو توع موز زرد مشخص شده است.

میوه ی شبیه موز
موز و پلانتین

 

 

خواص پلانتین میوه ی شبیه موز

یک پلانتین به اندازه یک واحد ( نصف لیوان) حدود ۱۱۶ کالری دارد در حالی که این کالری در موز به ۸۶ کالری میرسد. کربوهیدرات آن بیشتر بوده اما فیبر آن کمتر است . پتاسیم ، منیزیم و ویتامین سی آن بسیار از موز بیشتر بوده و منبع سرشار این مواد معدنی و ویتامین میباشد.

tostones

 

 

 

 

 

 

 

 

پلانتین مانند موز خطر ابتلا به حمله ی قلبی را کاهش میدهد اما کسانی که قند بالا دارند باید در مصرف این میوه دقت بالایی به خرچ دهند. همچنین این میوه در کاهش فشار خون مفید میباشد .

یک دستور ساده برای پخت پلانتین ، میوه ای که شبیه موز است.

میوه ای مثل موز

 

 

 

 

 

این دستور پخت یک دستور پخت ونزوئلایی است و در مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه میتواند طول بکشد.

مواد لازم برای پختن پلانتین

  • ۳ عدد پلانتین 
  • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
  • دارچین ، شکر ، نمک و فلفل

طرز تهیه پلانتین شیرین یا پلانتین ونزوئلایی

ابتدا پلانتین ها را پوست کنده ، سپس هرکدام را سه یا چهار قسمت میکنیم . تابه ای که در آن روغن ریختیم را آماده کرده و داغ میکنیم . سپس هر طرف پلانتین ها را ۲ دقیقه سرخ میکنیم تا کاراملی شوند ، سپس زیر ماهی تابه را کم کرده و ادویه ها را به آن اضافه میکنیم و در تابه را میگذاریم تا پخته شود . پلانتین شما آماده است نوش جان!

نتیجه گیری

موز با پنیر !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

پلانتین ، یک میوه ی شبیه موز است اما در صنعت آشپزی آن را به واسطه بافتی که دارد بیشتر در طبقه بندی موادی که باید پخته شوند قرار میگیرد اما موز عادی یا موز دسری بیشتری در تهیه دسر ها ، پودینگ ها و… قرار میگیرد.

اگر به میوه های عجیب غریب علاقه دارید روی لینک  بزنید. دستور های غذایی متفاوت انگلیسی را نیز از روی این لینک دنبال کنید.

به شما پیشنهاد میشود ، مقاله ی میوه رزبری را نیز مطالعه کنید

انواع مرکبات را بشناسیم

انواع مرکبات

امروز با این پست میخوایم انواع مرکبات را بشناسیم. خیلی از شما پرتقال ، نارنگی ، لیمو ترش و لیمو شیرین را میشناسید اما چند تا میوه ممکنه باشه که اسمشون را میشناسیم اما نمیدونید که چه خاصیتی دارند

مرکبات

پرتقال

ممکن است فکر کنید که پرتقال میوه ای غیر پیوندی بوده به صورت تکاملی و انتخاب طبیعی به این شکل درآمده است اما اشتباه میکنید. پرتقال در دوران باستان با پیوند نارنگی و دارابی به وجود آمده است. علاوه بر خاصیت میوه آن از برگ های آن به علت وجود عطر زیاد در عطر سازی استفاده میشوند.

نارنگی

نارنگی میوه ایست که از نظر ارزش غذایی از پرتقال دارای ارزش بیشتری است  و  علاوه بر ویتامین سی دارای منیزیم ویتامین آ و ب نیز میباشد. نارنگی دارای انواع مختلفی است که در ایران نیز یافت میشود

لیمو شیرین

لیمو شیرین دارای ویتامین سی بسیار فراوان است . این میوه به نسبت نارنگی و پرتقال در جهان میوه ی کمیاب تری است و بر خلاف ایران اکثر کشور های جهان با آن آشنایی ندارند

لیمو ترش و لیمو شیرازی

لیمو ترش یا لمون و لیمو شیرازی یا لایم دو نوع از مرکبات ترش مزه و شبیه هم هستند با تفاوت این که لیمو ترش دارای ۸۸ درصد ویتامین سی است و طعمی مطبوع تر نسب یه لیمو شیرازی دارد . همچنین لیمو شیرازی سبز و کوچک و لیمو ترش زرد میباشد.

لیمو ترش لیمو شیرازی

نارنج

کمتر ایرانی ای رو پیدا میکنید که نارنج را با کباب و جوجه و ماهی استفاده نکرده باشه. فسفر و ویتامین آ از املاح معدنی نارنج میباشند.

 

دیگر انواع مرکبات

بالنگ 

شاید نام مربای بالنگ را زیاد شنیده باشید اما خود این میوه را ندیده باشید بالنگ ظاهری شبیه به گریپ فروت دارد با پوستی بسیار چروکیده تر و در طب سنتی بسیار کاربرد دارد. بادرنج نیز نوعی دیگر از بالنگ میباشد.

بالنگ

گریپ فروت

گریپ فروت  میوه ایست با خاصیت درمانی بسیار بالا برای کسانی که چربی خون دارند . در خورد این میوه باید با قرص چربی دقت شود زیرا به شدت چربی خون را پایین آورده و ممکن است ضرراتی مرگباری به شخص مصرف کننده وارد کند ، گریپ فروت نیز مانند لیمو شیرین اگر در معرض هوای آزاد قرار گیرد تلخ میشود.

گریپ فروت

 

دارابی

دارابی ، سلطان مرکبات یا پوملو بزرگترین خانواده مرکبات از نظر سایز و اندازه میباشد. پوست این میوه بسیار زخیم بوده و وزن این میوه به دو کیلوگرم نیز میرسد.

سلطان مرکبات

کامکوات

پرتقال های بسیار کوچک و ترش کامکوات نامیده میشود. کامکوات در تهیه مارمالاد ، مربا و ترشی کاربرد دارد.

کامکوات

ترنج

ترنج یا برگاموت میوه ای شبیه پرتقال با مزه ای تلخ تر از پرتقال است . از خواص آن به درمان خونریزی و کبد میتوان اشاره کرد. ترنج و بالنگ دو میوه متفاوت هستند که به اشتباه بعضی آنها را با هم اشتباه میگیرند. ترنج در مقایسه با

دیگر انواع مرکبات به مقدار کمتری یافت میشود.
ترنج

 

 

 

 

 

 

 

اگر به میوه ها ، آبمیوه و کوتل ها علاقه مند هستید به این لینک مراجعه کنید.

به شما مطلب مرتبط با میوه رزبری یا میوه رازبری پیشنهاد میشود